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《 凍頂烏龍茶 》
「ウーロン茶」という言葉に対するイメージを大きく覆してくれるのがこの凍頂烏龍茶。
黄緑がかった黄色の水色、蘭の花のような華やかな香り、緑茶を思わせるようなさわやかな味わい。
このお茶を初めて飲んだ時から中国茶の世界の虜にさせられます。
台湾の凍頂山を産地とする烏龍茶で、その起源は清代にさかのぼると言われています。発酵度は20%〜30%程度の半発酵茶で、比較的大きな茶葉を白い布に包み何度も揉む作業(揉捻:じゅうねん)をくり返し、半球型に仕上げられた特徴のあるお茶です。そして何より、香り、味、コク、どれをとってもすばらしく、バランスも最高です。
この凍頂烏龍茶には抗アレルギー成分として、2種類のカテキンが検出されたそうです。茶カテキンのエピガロカテキンガレート(EGCG)に比較してより高い抑制作用があるとされているそうです。
まだ、どのぐらい人間の花粉症に効果は未知数な部分もあります。
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凍頂烏龍茶 ミニスターターセット |
凍頂烏龍茶 25g
藩壺 黒泥 (90ml) 1個
木瓜小茶船 黒泥 1個
茶杯 黒泥 2個 |
\3,675 |
【QING XIANG】 |
![](http://www.qingxiang.jp/media/linkshare/l_52667.jpg) ![](http://ad.linksynergy.com/fs-bin/show?id=OiyqrDMp9nE&bids=54852.19&type=2&subid=0) |
凍頂烏龍茶 50g |
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\1,365 |
【QING XIANG】 |
![凍頂烏龍茶(4個)【ケヤキインターナショナル】](http://sun.d-064.com/include/implession.php?pid=27177&hid=36251&flag1=product&afid=1927463&oid=2032) |
凍頂烏龍茶 |
8g×20袋×4個 |
1,890円 |
【ケヤキインターナショナル】 |
![凍頂烏龍茶 150g](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_gold/kenkocom/images/t511240h_m2.jpg?_ex=64x64) |
凍頂烏龍茶 150g |
発売元 タイカトレーディング
内容量:150g
約8gの茶葉に300mlの熱湯を注ぎ、1分ほど蒸らしてからお飲みください。 |
1,890円 |
【ケンコーコム】 |
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