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《 きび酢 》
きび酢は、奄美大島加計呂麻島に伝わるお酢で、さとうきびだけを原料に、酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。
400年の歴史を誇りながら、天然自然の恵みに頼った醸造法で、極端に生産量が少ないため、長い間出回ることの少ないお酢でした。しかし、口から口に徐々に伝わり、広く知られるようになりました。
お酢は大切な調味料であるだけでなく、健康維持に大きく貢献します。本品には、日本人に不足しがちなカルシウム・カリウム・鉄等、身体に必要な成分が豊富に含まれており、その一方ナトリウム（塩分）が極端に少ないのが特長です。 |
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かけろま きび酢 700ml |
発売元 奄美自然食本舗
内容量：700ml
「かけろま きび酢 700ml」は、奄美の良質な「さとうきび」のみを原料とし、伝承された熟成法で丹精こめて手作りされたお酢です。この地域にしか浮遊していない酵母菌によって自然発酵、さらに3年間じっくりと醸造熟成され、様々な食酢の中でも高い含有成分を含んでいます。 |
| 3,150円 |
| 【ケンコーコム】 |
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たまぐすく村のさとうきび酢 トパーズ |
ブランド：たまぐすく
製造元 たまぐすく
内容量：500ml
「たまぐすく村のさとうきび酢トパーズ」は、沖縄本島南部の東側に位置する玉城村で作られました。原料のさとうきびをまるごと搾って作っているので、カリウム・マグネシウムなどのミネラルを豊富に含んでいます。ストレートでもおいしくいただけますが、3-5倍に薄め、好みでハチミツやシロップを加えると、お酢が苦手な方でもおいしくいただけます。 |
| 1,890円 |
| 【ケンコーコム】 |
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かけろま きび酢飴 |
発売元 奄美自然食本舗
内容量：100g
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| 262円 |
| 【ケンコーコム】 |
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うこんきび酢（蜂蜜入） 300ml |
きび酢にウコンと蜂蜜をブレンドして爽やかで飲みやすい味に
仕上げました。ご家庭でどうぞ。
原材料 さとうきび酢・蜂蜜・うこん
内容量 300ml
酸 度 4.2％以上
製造元
販売元 奄美ヘルシーネットワーク株式会社
醸造元 奄美農業協同組合 瀬戸内支所 |
| 1,680円 |
| 【スマイルＮＥＴ】 |
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「たまぐすく村のさとうきび酢 500ml」 サトウキビ酢 |
現材料名：さとうきび（沖縄県産100％）、泡盛（泡盛のアルコール分はすべて酢酸に変化しています）
賞味期限：製造より2年間
●さとうきび酢の成分
たまぐすく村のさとうきび酢は、マグネシウム・カルシウム・カリウムなどのミネラルが他のお酢に比べて豊富なのは、原料のさとうきびを丸ごと搾って作っているからです。 |
| 1,890円 |
| 【バラエティーショップおきなわ屋】 |
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【送料無料】 古代酢（キビ酢） |
500ml×１本
太古の森から、風に乗って漂ってくる酢酸菌が、サトウキビの糖分を酢に変えてしまいます。
他にはない、奄美独自の醸造法で、奄美大島の中でも加計呂麻島（かけろま）だけで
行なわれています。天然のアミノ酸が豊富でミネラルが多く、気になるナトリウムが少ない、
健康に良い美味しい酢です。 |
| 2,100円 |
| 【味のこだわり にんにく卵黄本舗】 |
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