手作り餃子専門店点心爛漫
餃子専門店点心爛漫は餃子の専門店、お品書は餃子だけです。
手作り・手包みにこだわった「ちょっと贅沢な餃子」を餃子の味にこだわる方にインターネット販売しております。
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餃子専門店が手作りでお届けする、皮・アンすべてにこだわった「ちょっと贅沢な餃子」です
おいしさの秘密
・お肉はコクと旨みを追求した国内産銘柄豚を厳選使用
・皮の素材に讃岐うどん発祥地の小麦粉「讃岐の夢2000」をブレンド
・旨みの詰まったスープの上澄みを加えじっくり練り込んだアン
・アンにコシを出すためお肉のかたまりを粗みじん切りに…挽き肉不使用
・餃子の包みは「手延ばし」の皮でしかできない「辺薄」にこだわります
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スタミナ肉餃子「うまいぶん」
とにかくご飯によく合う当店自慢のスタミナ肉餃子、皮はパリッと一口噛めば肉汁ジュワーとジュシーそのもの！
当店の看板商品、スタミナ肉餃子「うまいぶん」は皮・アンすべてが手作りの餃子です。皮につきましては讃岐うどん発祥地の小麦粉「讃岐の夢２０００」をブレンドした独自の皮生地を手作業で作り上げます。また皮も一枚一枚手延ばしで作り、もちろん包みも手作業で一つ一つ包み上げます。餃子のアンにつきましてはお肉は国内産銘柄豚を使用し、ひき肉は一切使わず、お肉の塊を荒みじん切りにして餃子の歯ごたえをだす、豚骨・鶏ガラを時間をかけて煮込んだスープの上澄み（旨みが凝縮している部分）をアンに練りこみ自然なコクや旨みをアンに閉じ込めるなど、従来の規格商品にはない「ちょっと贅沢な餃子」です。
パリパリ一口餃子ちびコロ
サクサクッとした食感は極薄の皮とキャベツが演出、ピリッと辛口仕立ての一口餃子です。お酒の肴に是非どうぞ！
「パリパリ一口餃子ちびコロ」は皮・アンすべて手作りの餃子です。 極薄に仕上げた皮からくるサクサク感と、十数種のスパイスを加えることによってあっさりとした中にもパンチのある味わいが魅力、お酒に肴にピッタリの一口餃子です。もちろん皮・アン・包みとも看板餃子「うまいぶん」同様に徹底してこだわっており、従来の規格商品にはない「ちょっと贅沢な一口餃子」です。
スタミナ肉餃子
「うまいぶん」 |
パリパリ一口餃子
「ちびコロ」 |
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| 各5、30、50、80、120個 |
各10、30、60、90、120個 |
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