普段飲み粉茶は二番茶を強い蒸気で蒸し上げた茶葉から取れた粉の部分を更に篩にかけ、キメ細やかな粉の部分だけを集めて袋詰めいたしました。粉茶にはお茶の旨みが凝縮されており体に良いと言われているカテキンなどもお湯のみの底に溜まった粉も一緒にお飲み頂ければより多く摂取することができます。 |
普段飲み玄米茶は強い蒸気で蒸した茶葉に良質の玄米と鮮やかな緑色の愛知県産の抹茶を贅沢なまでにたっぷりと混ぜ合わせました。玄米茶はお年寄りからお子様まで幅広く
好まれ、二煎目も薄くなることがない深蒸し煎茶と香りよい玄米、上品な抹茶の味わいのハーモニーを楽しめます。 |
普段飲みくき茶は茎の香りが特徴ですが茎の中まで良く火が入っていないくき茶ですと茎の形を整えたときに出来る切り口より苦味が出てきます。当店のくき茶は切断した後、もう一度再火することによって苦味のない甘味・香りが楽しめます。再火した茎とカテキンが多く含まれています二番茶を混ぜたこのお茶は熱湯でも美味しく、香ばしい
茎の香りを楽しめます。 |